Вкусная Жизнь

Готовим: простой, доступный, дешевый, быстрый, но достаточно аутентичный кипрский рецепт! Простое греческое блюдо из курицы. Берем целую тушу курицы. Сделать ее как можно более плоской, что ли... Обливаем её затем более-менее приличным оливковым маслом, втирая его повсеместно. Спелые помидоры нарезать круглыми ломтиками. Обкладываем курицу ломтиками помидор, прижимая их маленько, чтобы сок потёк. Сверху помидор положить также кольца нарезанного лука. Затем посыпать все это корицей. Затем орегано. Затем соли по вкусу - и в духовку! На полтора часа...

Рецепт непосредственно начинается на 16-й минуте видео