гратен с рисом
| продукты | масса |
| рис |
250 гр |
| помидоры ср. |
2 шт. |
| карбонат |
50 гр |
| плавл. сырки(90 г) |
3 шт. |
| соль |
по вкусу |
| масло сливочное |
30 гр |
| лук |
50 гр |
| укроп |
30 гр |
| раст. масло |
для жарки |
| яйца |
3 шт. |
Немного истории: Гратен(он же запеканка) - мясо, рыба, морепродукты или овощи (только не сочные, такие как картофель, спаржа, цветная капуста), которые запекают в духовке (реже на гриле) в общей или порционных формах в сливочном соусе под корочкой из сухарей или сыра. Также существуют и десертные гратены из фруктов и ягод.
Готовим: Рис отварить, добавить соль и немного сливочного масла.Мелко порезать кубиками томаты(помидоры), карбонат, плавленный сырки, мелко порубить зелень(лук и укроп), смешать с рисом, добавить яйца и снова перемешать. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее приготовленную смесь. Запекать до образования золотистой корочки в духовке примерно 25-30 мин на 200 град. цельс.
Последнее обновление (22.05.20 00:21)
похожие материалы
поиск:
рекл-АМ!-ки:
