|
яблоко - 2 шт
Последнее обновление (22.05.20 03:18) |
 Ингредиенты1ст.л. овсянки(долгой варки) с горкой, 1,5 ст.л. муки, 1 ст.л сахара, 0.7 ч.л. соли, 2 яйца куриных (маленькие c2), масло подсолнечное 1,5 ст.л для смазывания сковородки. Готовим: Залить овсянку водой, дать немного настояться, добавить муку, сахар, соль, яйца и все перемешать. Выпекать на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, до готовности. Примерно 6-8 мин. Перевернуть с помощью тарелки.
PS: в качестве начинки использовала смесь из небольших кубиков: камамбера, огурца, бекона и мелко рубленой зелени и чеснока. . Добавить комментарий
Последнее обновление (07.08.20 18:11)  Ингредиенты90 г муки 100 г сахара 30 г сахарной пудры 3 яйца 1 щепотка соли 20 г сливочного масла Готовим: Итальянское печенье родом из Пьемонта, однако, распространенное повсеместно и входящее на обязательной основе в состав знаменитого десерта "тирамису". Савоярди можно купить, но лучше приготовить их дома самому. Взбить до состояния пены желтки и 75 г сахара. Постепенно всыпать 75 г муки, перемешать, добавить соль. Отдельно взбить белки до состояния пены. Осторожно добавить взбитые белки к взбитым желткам с мукой и перемешать. Духовку разогреть до 150°С. Противень смазать маслом, присыпать мукой. Взять кондитерский шприц (диаметр отверстия примерно 14 мм) и заполнить тестом. Вместо можно взять полиэтиленовый пакет и отрезать уголок нужного размера. Выдавить на противень массу - должны выйти палочки 10 см. Сахарную пудру смешать с остатками сахара и половиной этой смеси посыпать печенье. Подождать 10 минут пока сахар не растворится, и посыпать печенье остальной сахарной смесью. Затем подождать еще две минуты и поставить в духовку. Выпекать печенье до золотистого состояния. Последнее обновление (22.05.20 03:20) |
Ингредиенты Мука пшеничная - 50 грамм. Яичный белок - 3 штуки. Яичный желток - 2 штуки. Сахар (песок) - 60 грамм Сахарная пудра 30 грамм. Готовим: Бисквитное печенье савоярди - основа итальянского десерта тирамису. Взять яичный белок все 3 шт. и взбить белки "до мягких пиков", затем добавить половину общего объема сахара ( песок - 30 грамм) и продолжать взбивать, пока сахар не растворится, а масса не станет гладкой и блестящей. Оставшийся сахар 30 г соединить желтками 2 шт. и взбивать до получения пышной массы. Все ингредиенты должны быть хорошо взбиты, для достижения воздушности и объема готового печенья!!! Осторожно соединить взбитые белки с желтками, просеять туда же муку 50 г, перемешать легкими движениями снизу вверх. Переложить тесто в кондитерский мешок или плотный пакет и выдавить на противень застеленный бумагой для выпечки в виде палочек длиной 10-12 см. А потом посыпьте сахарной пудрой через сито и оставьте на 10 - 15 минут. Благодаря тому, что печенье посыпают сахарной пудрой перед выпечкой, получается корочка. Известно как печенье "дамские пальчики" у нас. Потму что размер такой и форма... Можно наделаеть савоярди заранее и хранить в закрытой таре довольно долго. И брать. когда надо приготовить тирамису. Последнее обновление (22.05.20 03:20)
Последнее обновление (22.05.20 03:14)
|
В древности разные народы использовали принципы, которые и сейчас применяются в современном детекторе лжи, чтобы определить вину подозреваемого... поиск:
рекл-АМ!-ки:
