 Ингредиентытертого сыра чеддер 150 гр бездрожжевое слоеное готовое тесто 1 пакет 400 гр порубленная большая белая луковица 1 шт красных луковиц, порезанных тонкими ломтиками 2 шт средние яйца - 3 шт масло 25 гр сметана 20% - 300 гр шепотка тертого мускатного ореха Готовим: Расплавьте масло в огромной кастрюле. Аккуратненько добавьте весь ваш лук, специи, накройте подходящей по размеру крышкой и готовьте 35 минут периодически помешивая - до получения золотистого цвета лука. Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов по Цельсию. С усилием раскатайте тесто на поверхности, слегка покрытой мукой, чтоб не прилипало, и вырежьте 4 - 6 больших кругов, как получится. Потом выложите их в форму для тарталеток, смазанную маслом. Выпекайте тарталетки в предварительно разогретой духовке 15 минут. А пока суд да дело готовьте для них начинку - в большой чаше как следует взбейте яйца, сметану, молотый черный перец и мускатный орех. Затем добавьте туда лук и половину сыра, и уже после вылейте эту смесь в испеченную тарталетку. Посыпьте сверху оставшимся сыром. А потом уже снова, по второму кругу запекайте тарталетки, где-то 20 - 25 минут или до появления золотистого цвета верха, а подавайте всё это в теплом состоянии и с салатом из помидоров (например). Добавить комментарий
Последнее обновление (22.05.20 03:16) |
Готовим: Сначала делаем опару. Насыпаем на дно большой кастрюли дрожжи сухие 1 пакетик, заливаем в них теплого молока (40 градусов) 1 чайную ложку, муку пшеничную (не блинную) 1 столовую ложку, сахар песок 1/2 чайной ложки. Размешиваем и ставим в теплое место на 20 минут. Последнее обновление (27.08.22 13:59)
1 стакан кипяченой воды теплой 2 яйца куриных сырых 1,5 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли 1 стакан (примерно) муки 5 столовых ложек кипятка Готовим: В емкости, которая удобна для размешивания, смешать молоко, воду, яйца, растительное масло, сахар, соль. Затем постепенно - размешивая - добавлять муку. Перемешивать, чтобы не оставалось комочков. Муки надо добавить столько, чтобы смесь получилась по консистенции похожей на жидкую сметану. И уже в самом конце добавить кипяток и снова все перемешать. Выпекать можно на сковороде, но удобнее - на электроблиннице. Вы можете использовать как погружную электроблинницу, так и любую другую. В любом случае, невзирая ни на какие антипригарные покрытия и прочее, надо обязательно смазать поверхность для жарки маслом. Разогреть до максимальной температуры - и вперёд! Форма изделий, размер и степень прожарки, а также наличие "припека" и прочего - это уже на вашей совести... Заказать погружную электроблинницу или любую другую всего от 790 р! Последнее обновление (22.05.20 03:19) |
 Ингредиентыяйцо - 3 шт песок сахарный - полстакана соивочное масло - 100 грамм размягченного до комнатной температуры мука пшеничная - полстакана Готовим: Яйца растереть с песком, после этого добавить в смесь 100 грамм сливочного масла, муку, все перемешать до однородной массы до консистенции густой сметаны. Для выпекания нужна электровафельница. Нужно смазать ее панели растительным маслом и разогреть до максимума. Добавить ложку теста. Выпекать около минуты - до появления корочки. Затем, пока вафля не остынет, можно придать ей желаемую форму - трубочка, рожок и так далее. После этого их можно - при желании - начинять любым кремом. Последнее обновление (22.05.20 03:19)
Готовим: Берем творога любого пачку, добавляем 1 куриное яйцо, соль и сахар по вкусу, затем муки 4 столовые ложки (с горкой), 1 чайную ложку сметаны, тщательно перемешать. Затем берем на кончике ножа соды, гасим ее лимоном или уксусом и добавляем в смесь. Затем лепим творожники - если лепятся плохо, то можно добавить муки.. Последнее обновление (08.11.23 23:11) |
.JPG){kind=link}
поиск:
рекл-АМ!-ки:
