Вкусная Жизнь

В будущем насекомые смогут стать альтернативой привычным и недорогим источникам белка в еде - таким, как свинина и курятина. В азиатских странах насекомых употребляют в пищу уже давно, и хотя представителями западной цивилизации шашлык из личинок стрекозы или усача в кокосовом молоке воспринимаются исключительно как экзотический туристический аттракцион - это только пока. Пока закусить блюдом из наскомых решаются не все, но уже скоро всё может изменится.

Были вручены призы за лучшие дегустационные сеты Московского гастрономического кондитерского фестиваля - заведениям Semifreddo Mulinazzo, "Сыр", OliOli, Christian, "Китайская грамота", Pinch, Chicha и "Прекрасное общество". Московский гастрономический фестиваль работал до 31 октября, у гурманов было несколько дней, чтобы обойти рестораны-участники и попробовать дегустационные сеты за 1500 рублей, и чего греха таить -  одной из главных тем стал Хэллоуин - столики участников украшали тыквы, шоколадные черепа, конфеты с изображениями паутины и летучих мышей.

Когда-то прославившийся в рядах QUEENSRŸCHE вокалист Джефф Тэйт QUEENSRŸCHE ныне пытается прославить своё нове детище - OPERATION: MINDCRIME; но без фанатизма. Музыка нынче, как говорят, "не фетиш"... Зато особую надежду он возлагает на вещи более практичные, "земные" и вечные - скажем, выпуск вина. В своё время он вовремя "оседлал" эту тему - у себя на родине, в США Джефф выпускал красные и белые вина под  брендом Insania ежегодно, уже с 2007 года.