Пряности, специи и приправы
Автор: Эдуард Николаевич Алькаев
Дата написания:
Издательство: "Издательство Центрполиграф"
ISBN: 5-227-01502-3
Цена: 59.90 Руб.
заказать † скачать † читать
В книге рассказывается о разнообразных специях, приправах, пряностях, а также об ароматизаторах и душистых веществах. Вы узнаете, чем они различаются, и научитесь правильно их использовать. Вам откроются секреты искусства приготовления приправ, благодаря которым закуски, супы, вторые блюда, кондитерские изделия на вашем столе будут еще более вкусными и ароматными.
Случайная мысль: Когда произведение опубликовано, авторское толкование не более ценно, чем любое прочее.
Случайная шутка: Жена: — Ах ты неблагодарный! Я тебе трусы, носки стираю, еду готовлю… Муж: — Сама неблагодарная! Если б не я, ты бы об этом только и мечтала, а так, реально при деле.