Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Автор: Огюст Эскофье
Дата написания:
Издательство: "Издательство Центрполиграф"
ISBN: 5-9524-1475-3
Цена: 176.90 Руб.
заказать † скачать † читать
Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
Случайная мысль: Величайшие учителя богословия соглашаются, что почти все древние книги написаны символическим языком, понятным только посвященным.
Случайная шутка: — Девушка, разрешите Вас проводить? — А намерения у тебя серьёзные? — Хотелось бы вас угостить портвейном. А ещё есть плавленый сырок. — Ну, тогда можно. А то вечно пристаёт шантрапа всякая с одеколоном и горбушкой хлеба.