Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек
Автор: Н. А. Коломийцова
Дата написания: 1875
Издательство: "Издательство "Эксмо"
ISBN: 978-5-699-61653-4
Цена: 149.90 Руб.
заказать † скачать † читать
Коломийцова Н.А. – младшая современница Е. Молоховец. Книга ее также предназначена для молодых хозяек. Но в отличие от Молоховец более компактна, разделена лишь на два раздела и имеет более простую структуру и более подробное описание процесса приготовления. Настоящее издание адаптировано к современному восприятию кулинарных процессов. Все единицы меры XIX века переведены в ныне употребляемые. Все продукты доступны, рецепты разнообразны, блюда просты и вкусны, ингредиенты заменяемы.
Случайная мысль: Единственный заменитель не прожитого нами опыта — литература.
Случайная шутка: — Кушаю.