Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца
Автор: Оксана Захарова
Дата написания: 2012
Издательство: "Издательство Центрполиграф"
ISBN: 978-5-227-03672-8
Цена: 109.90 Руб.
заказать † скачать † читать
Почтительное, религиозное отношение к пище существовало еще в Древней Руси. К самой еде и ко всему, что ее сопровождало, относились очень уважительно. Так и застолье на Руси всегда было особым церемониалом. Огромное значение на пирах и приемах имела рассадка гостей, очередность подачи блюд и многое другое. Авторы дают прекрасный экскурс в историю российских застолий от древних времен и до наших дней.
Во второй части книги представлены старинные рецепты блюд из меню, по которым питалась последняя царская семья России. Также приводятся выдержки из дневников Николая II, писем и журналов, освещающие значение каждого дня, меню которого выбрано для этой книги, в истории. Отдельно даны самые любимые блюда императорской семьи.
Случайная мысль: Цена книги "Как победить инфляцию" за полгода выросла на 20%.
Случайная шутка: Серьезные отношения — это когда он приходит с работы домой, а ты смотришь на него, улыбаешься и думаешь: "Господи, хоть бы ему сегодняшней еды еще и на завтра хватило".