Все о тесте. Секреты домашней выпечки
Автор: Александр Селезнев
Дата написания: 2011
Издательство: "Издательство "Эксмо"
ISBN: 978-5-699-45402-0
Цена: 129.99 Руб.
заказать † скачать † читать
Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп. Статьи, приведенные в конце книги, помогут разобраться во всех тонкостях работы с тестом и сделают вас настоящим профессионалом домашней выпечки! Автор – известный кондитер Александр Селезнев – собрал в книге самые интересные и достойные рецепты из теста. Подробное описание технологии приготовления и прекрасные фото блюд помогут вам без труда приготовить по рецепту лучшего кондитера и порадовать своих близких.
Случайная мысль: Смотреть интереснее, чем читать, а читать интереснее, чем жить.
Случайная шутка: Официант рассержено: — Граждане, если вам не нравится еда, то зачем в ней копаться! Кто же после вам будет ее есть?!