Дачная коптильня. От возведения коптильни до правильного приготовления и хранения продуктов
Автор: Антон Козлов
Дата написания: 2015
Издательство: "Издательство АСТ"
ISBN: 978-5-17-088228-1
Цена: 69.90 Руб.
заказать † скачать † читать
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов.
Поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.
Случайная мысль: Книга с мыслями врага — тоже враг.
Случайная шутка: Вова собирает грибы. Лесник с улыбкой наблюдает за ним, потом подходит и говорит: — В таком возрасте ты уже знаешь, какие грибы съедобные, а какие ядовитые? — Да... Вот видите, в этой корзине для еды, а в этой — для продажи.